🎓 शैक्षणिक भ्रमण का आयोजन
हिमाचल प्रदेश के मंडी में डॉ. यशवंत सिंह परमार औद्यानिकी एवं वानिकी विश्वविद्यालय के बीएससी तृतीय वर्ष के छात्रों के लिए मशरूम उत्पादन विषय पर शैक्षणिक भ्रमण आयोजित किया गया।
🍄 मशरूम उत्पादन की मिली जानकारी
इस दौरान छात्रों ने शिव शक्ति मशरूम फार्म का दौरा किया, जहां विशेषज्ञों ने मशरूम उत्पादन की पूरी प्रक्रिया समझाई।
छात्रों को निम्न विषयों की जानकारी दी गई:
- मशरूम की विभिन्न प्रजातियां
- कम्पोस्ट तैयार करने की विधि
- स्पॉन (बीज) का उपयोग
- तापमान और आर्द्रता नियंत्रण
- फसल प्रबंधन तकनीक
🥗 पोषण और स्वास्थ्य लाभ
विशेषज्ञों ने बताया कि मशरूम एक उच्च प्रोटीन युक्त और पोषक खाद्य पदार्थ है, जिसमें औषधीय गुण भी होते हैं। इसके नियमित सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
💼 स्वरोजगार के अवसर
छात्रों को यह भी बताया गया कि बढ़ती बाजार मांग के कारण मशरूम उत्पादन एक लाभकारी व्यवसाय बनता जा रहा है। कम लागत में इसे शुरू कर स्वरोजगार के अच्छे अवसर प्राप्त किए जा सकते हैं।
🌱 व्यावहारिक ज्ञान से बढ़ा आत्मविश्वास
इस भ्रमण में कुल 62 विद्यार्थियों ने भाग लिया। इस अवसर ने छात्रों को सैद्धांतिक ज्ञान के साथ-साथ व्यावहारिक अनुभव भी प्रदान किया, जिससे वे उद्यमिता की दिशा में प्रेरित हुए।
👨🏫 विशेषज्ञों का मार्गदर्शन
इस दौरान डॉ. किशोर शर्मा और डॉ. कौशल अत्री ने छात्रों का मार्गदर्शन किया और ऐसे कार्यक्रमों को सर्वांगीण विकास के लिए उपयोगी बताया।