🔹 Indore Food Safety Action में बड़ी कार्रवाई
इंदौर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त कदम उठाया।
Indore Food Safety Action के तहत दो संस्थानों पर कार्रवाई हुई।
🔹 चंदन नगर स्थित बेकरी सील
चंदन नगर धार रोड स्थित न्यू मिलन बेकरी का निरीक्षण किया गया।
निरीक्षण में अत्यंत गंदगी और अव्यवस्था पाई गई।
दीवारें और फर्श गंदे मिले।
रॉ मटेरियल सीधे फर्श पर रखा गया था।
कर्मचारी बिना कैप और एप्रन के काम कर रहे थे।
इस कारण खाद्य कारोबार तुरंत बंद कराया गया।
🔹 संदिग्ध पाउडर और टोस्ट जब्त
बेकरी में टोस्ट निर्माण होता पाया गया।
टोस्ट में मिलाया जाने वाला संदिग्ध पाउडर मिला।
सेकरिन की आशंका के चलते नमूने जांच के लिए लिए गए।
करीब 210 किलो टोस्ट जब्त किया गया।
जब्त सामग्री की कीमत लगभग 19 हजार रुपये आंकी गई।
Indore Food Safety Action में यह गंभीर लापरवाही मानी गई।
🔹 पान चटनी यूनिट पर भी कार्रवाई
तिलक पथ स्थित सेठ प्रोडक्ट का भी निरीक्षण हुआ।
यहां बिना वैध लाइसेंस पान चटनी बनाई जा रही थी।
चटनी में कलर और अज्ञात सफेद पाउडर मिलाया जा रहा था।
बोरिंग के पानी का उपयोग भी सामने आया।
लगभग 316 लीटर पान चटनी जब्त की गई।
इसकी अनुमानित कीमत 83 हजार रुपये से अधिक है।
लाइसेंस शर्तों के उल्लंघन पर यूनिट तुरंत बंद कराई गई।
🔹 प्रशासन का सख्त संदेश
शिवम वर्मा
ने बताया कि जनस्वास्थ्य से कोई समझौता नहीं होगा।
🔹 उपभोक्ता शिकायतों का त्वरित समाधान
खाद्य सुरक्षा विभाग शिकायतों पर तेजी से कार्रवाई कर रहा है।
मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब से मौके पर जांच की जा रही है।
🔹 निष्कर्ष
Indore Food Safety Action ने मिलावटखोरों को स्पष्ट चेतावनी दी।
स्वच्छता और नियमों की अनदेखी पर सख्त कार्रवाई तय है।
