Spicy Momos Chutney Recipe – घर पर झन्नाटेदार स्वाद
मोमोज चाहे स्टीम हों या फ्राइड, असली मज़ा आता है तीखी मोमोज चटनी के साथ। इस Spicy Momos Chutney Recipe की खास बात ये है कि इसमें वही टेस्ट मिलेगा जो आपको बाहर ठेले या फूड स्टॉल पर मिलता है।
🧄 सामग्री (Ingredients)
- सूखी लाल मिर्च – 6–8
- लहसुन – 6–7 कलियां
- टमाटर – 1 बड़ा (उबला हुआ)
- सिरका – 1 छोटा चम्मच
- सोया सॉस – 1 छोटा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- चीनी – एक चुटकी (optional)
- पानी – जरूरत अनुसार
👩🍳 बनाने की विधि (Method)
- सूखी लाल मिर्च को 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें।
- मिक्सर में भीगी मिर्च, लहसुन और उबला टमाटर डालें।
- अब इसमें सिरका, सोया सॉस, नमक और थोड़ी सी चीनी डालें।
- थोड़ा पानी डालकर बारीक पेस्ट बना लें।
- आपकी Spicy Momos Chutney तैयार है।
👉 चाहें तो 1 चम्मच तेल में इस चटनी को 2 मिनट भून लें, इससे स्वाद और भी झन्नाटेदार हो जाएगा।
🔥 Spicy Momos Chutney Recipe के सीक्रेट टिप्स
- ज्यादा तीखापन चाहिए तो कश्मीरी मिर्च की जगह नॉर्मल लाल मिर्च लें
- लहसुन ज्यादा होगा तो टेस्ट और स्ट्रॉन्ग होगा
- 1–2 बूंद नींबू का रस डालने से चटनी फ्रेश लगती है
🥟 किसके साथ परफेक्ट लगती है?
- स्टीम मोमोज
- फ्राइड मोमोज
- स्प्रिंग रोल
- नूडल्स और स्नैक्स
इसे भी ट्राई करना तो बनता है
❤️ क्यों ट्राई करें ये Momos Chutney Recipe?
- बिना किसी प्रिज़रवेटिव
- 100% हाइजीनिक
- स्ट्रीट-स्टाइल टेस्ट
- सिर्फ 10 मिनट में तैयार