बीएचयू की बड़ी खोज, पलाश के फूलों से तैयार हुआ हेल्दी कोम्बुचा पेय

🔹 बीएचयू की शोध टीम की बड़ी उपलब्धि

काशी हिन्दू विश्वविद्यालय की शोध टीम ने नई उपलब्धि हासिल की है।
शोधकर्ताओं ने पलाश के फूलों से खास हेल्थ ड्रिंक तैयार किया है।
यह पलाश कोम्बुचा पेय एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर बताया गया है।

🔹 क्या है पलाश कोम्बुचा पेय?

पलाश कोम्बुचा पेय पारंपरिक औषधीय फूलों से तैयार किया गया है।
इस पेय को आधुनिक वैज्ञानिक तकनीक से विकसित किया गया।
शोध के अनुसार इसमें स्वास्थ्यवर्धक गुण काफी अधिक पाए गए हैं।

🔹 शोध में क्या मिला खास?

शोध टीम ने पाया कि किण्वन प्रक्रिया के बाद एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बढ़ गई।
पेय में कई लाभकारी तत्वों की मात्रा भी अधिक मिली।
पलाश कोम्बुचा पेय में सूजन-रोधी गुण भी पाए गए हैं।

🔹 अंतरराष्ट्रीय जर्नल में प्रकाशित हुआ शोध

यह शोध अंतरराष्ट्रीय जर्नल में प्रकाशित किया गया है।
शोध में भारतीय और विदेशी वैज्ञानिकों ने मिलकर काम किया।
इस उपलब्धि को भारतीय आयुर्वेद के लिए अहम माना जा रहा है।

🔹 किसानों को भी मिलेगा लाभ

दिनेश चन्द्र राय ने इसे बड़ा कदम बताया।
उन्होंने कहा कि इससे ग्रामीण संसाधनों का मूल्य बढ़ेगा।
पलाश कोम्बुचा पेय किसानों के लिए नए अवसर पैदा कर सकता है।